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12 r Mer 29260 Plouider
NICOLAS CONRAUX : UN CHEF PASSIONNÉ\n\nDistinguée par une première étoile du guide Michelin en 2014 et saluée par l'ensemble des guides gastronomiques, la cuisine du chef Nicolas Conraux est une cuisine-vérité qui célèbre au fil des saisons, le meilleur de la Bretagne.\nDynamique, créatif et passionné, le chef Nicolas Conraux, allie dans sa cuisine la culture et la gastronomie Alsacienne et Bretonne, tout en gardant de fervents souvenirs de son enfance entre l'Océan Indien et les Antilles françaises. Son credo : « ne pas céder aux modes mais respecter la noblesse du terroir, la fraîcheur et la saisonnalité des produits ». Avec l'amour du beau et du bon produit, le respect des traditions et d'un patrimoine culinaire riche et varié, le tout relevé d'une pointe de fougue et d'audace, Nicolas Conraux porte haut les couleurs de la Bretagne et du Finistère.
Publié le 05/12/2021 au sujet de l'activité agencement de magasins
Séjour du 04/12/2021
Séjour de qualité d'une nuit le 04/12. Seul bémol, un bon repas au restaurant le bistrot* entaché par les propos incisifs et totalement déplacés du serveur, Raphaël. Sa capacité à me donner une leçon de politesse pour n'avoir pas dit merci à un autre serveur par manque de temps puisque il nous servait du vin simultanément m'a laissé sans voix Je n'attendais pas cela de ses compétences. Dommage qu'un tel écart de comportement ai pu se produire dans un établissement tel que le votre. . Merci malgré tout au reste de l'équipe, elle très agréable (Nuitée au nom de Madame Renard / chambre 209)
Publié le 10/08/2019 au sujet de l'activité restaurants
Endroit de rêve
Endroit magnifique où on est bien, super détente et bonnes tablées dignes de ce nom. Nous y retournerons dès que possible et recommandons avec plaisir.
Publié le 16/09/2017 au sujet de l'activité hôtels
Nous sommes des clients réguliers du Comptoir, nous passons toujours une agréable soirée : le menu est très abordable et excellent, le service impeccable. Seul petit bémol, sans gravité : la rapidité avec laquelle le 1er plat est servi alors que l'apéritif n'est pas terminé.
Publié le 27/07/2017 au sujet de l'activité hôtels
D'habitude les étoilés du Michelin valent le déplacement. Certes la majorité des plats de La Butte étaient bons mais pour un restaurant étoilé cela devrait être la totalité, foie gras très moyen et portion de viande ridicule et peu tendre. Le chef passe en fin de repas de table en table, je pensais pour écouter l'avis de ses clients mais il supporte mal la critique même constructive.
Réponse de l'établissement, publié le 27/07/2017
Chère Madame, Cher Monsieur Eric BARDIES, Nous vous remercions d’avoir déposé votre avis subjectif sur la communauté des pages jaunes. Vous avez diné à notre Table de le Butte le mercredi 26 Juillet 2017, accompagnés d’une autre personne. Vous avez durant ce diner, à maintes reprises utilisé des propos violents verbalement envers les membres de notre équipe. Vous avez été agacés par nos clients qui ne tarissaient pas d’éloge sur la soirée passée, en soufflant et marmonnant à votre table. Quel irrespect pour l’ensemble d’une équipe de devoir entendre plusieurs fois vos mots que je reprends : « C’est dégueulasse, votre foie gras n’est pas digne d’un foie gras à 5 euros du kilo de chez Leclerc ou carrefour », « votre veau est ridicule pour 36 euros le plat….. ». « Nous allons nous plaindre au guide Michelin, c’est honteux….. » Bref, ma réponse est courte, car je préfère passer du temps auprès de nos clients, à les écouter, leur faire plaisir et les remercier de leur fidélité. A écouter, entendre et comprendre la critique constructive et ce, chaque jour, à chaque service. Nous n’avons peut-être pas reçu la même éducation du palais mais une chose est sûre, celle du respect ne vous a jamais été inculquée. Avec toute ma sincérité et mes respectueuses pensées. Merci
Publié le 20/06/2017 au sujet de l'activité hôtels
très décevant
Une très grosse déception, le petit-déjeuner hors de prix ne propose rien de simple, rien que des plats allergisants, si bien qu'après un essai, nous avons pris les autres à l'extérieur. De plus ne pas se fier à la photo avec fauteuil,nous n'avions qu'un tabouret et une chaise dans une chambre à 2 lits Bien que j'aie signalé que ma mère a 94 ans, notre chambre était au bout de couloirs interminables et compliqués, si bien qu'elle n'osait pas sortir de la chambre Et celle-ci est si mal éclairée qu'elle ne pouvait pas non plus y lire. Le pire est que la seconde clé, laissée dans la chambre puisque Maman n'osait s'en servir,nous a été confisquée sans même nous en aviser, si bien que je l'ai beaucoup cherchée évidemment. Jamais nous ne reprendrons un 'logis d'exception, tous les autres hôtels de notre périple, souvent moins chers, étaient plus sympathiques
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7 avis.
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