Logis Hôtel de la Mère Hamard

Trois plats excellents : St Jacques, homard et langoustines, dessert aux litchis

Très bonne expérience culinaire

Ayant lu des avis contradictoires sur ce restaurant, nous avons décidés de voir par nous-même. Eh bien nous n'avons pas été déçus La cuisine est très raffinée, réalisée avec des produits de saison (carte d'automne), produits du marché et du jardin, les saveurs sont mélangées avec goût. Les contenus des assiettes ne sont pas très copieux mais c'est succulent, les assiettes très joliment décorées. Divers choix de pain fait maison. Très bon rapport qualité-prix. Accueil très agréable. Service débutant mais à la hauteur. La déco reste à finaliser (moquette par exemple), mais La Mère Hamard est un restaurant incontournable dans la région si on veut goûter une cuisine gastronomique Nous reviendrons avec plaisir

Excellente adresse gastronomique

Contrairement à ce que disent certains, le ris de veau est excellent et ne baigne pas dans un bouillon, les petits pois ne sont pas congelés (les congelés n'ont pas la même physionomie). LA cuisine est préparée avec raffinement, préparée avec soin et de grande qualité. Les vins qui accompagnent les plats sont bien choisis par la maîtresse des lieux qui d'ailleurs est très agréable. Une étoile au guide Michelin serait juste récompense. Une adresse à découvrir et faire découvrir.