Le Relais de L'Aubrac

une carte bien garnie, une ambiance chaleureuse, un cadre ravissant : Mathieu sait recevoir. un must : le ris de veau !

parfaitement parfait à tous points de vue

Agréablement surpris par la qualité de l'accueil, hôtel trés bien silencieux rien à dire .

Déception

La décoration a été refaite avec goût, mais le prix du repas de base est passé à 28 € avec un supplément de 3 € pour l'aligot (chez Camillou le repas est à 26 € sans supplément).

Un repas de qualité

Je ne parlerai ici que du restaurant puisque je n'y ai que mangé. Nous nous sommes déplacés exprès dans cette auberge pour déguster leur aligot (médaillé en 2008). L'environnement est très joli, au bord de de la rivière Le Bès. Premier menu à 26€ où le choix est suffisant : 4 entrées ; 3 plats ; 2 accompagnements et les desserts de la carte. Nous avons tous opté pour cette formule et n'avons pas été déçus. Tous les mets sont de qualité et d'une belle présentation. Vous ressortirez le ventre plein, surtout si vous optez pour l'aligot en accompagnement. J'ai particulièrement aimé leur tarte aux myrtilles qui est très très bonne. Un seul bémol à ce repas : le service. La dame était bien gentille mais pas trop attentionnée ni attentive : nous avions déjà mangé l'entrée que notre bouteille de vin n'était toujours pas sur la table. Et surtout, je n'avais pas fini mon entrée qu'elle est venue débarrasser les autres convives et a servi les plats ! J'ai eu l'impression qu'on gênait de mettre trop de temps.... A la fin du repas, nous avons commandé un café supplémentaire, elle nous l'a apporté en précisant offert par la maison car l'addition est déjà faite. Bref allez-y pour la dégustation mais pas pour le service.