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27 r Principale 68390 Baldersheim
TOUTE L'ALSACE - Dans une ambiance détendue et chaleureuse, le restaurant du Cheval Blanc vous convie à découvrir une cuisine bourgeoise, dans le respect de la tradition alsacienne. \n\nMAÎTRE RESTAURATEUR - Incontournable choucroute garnie, gibiers selon les saisons, accompagnés des célèbres Spaëzlés maison, poissons cuisinés à la mode régionale, telle la friture de carpe, comme dans le Sundgau. A la cave, les vins d'Alsace règnent en maîtres : Riesling, Pinot gris ou blanc, Muscat. Il s'invitent même parfois dans la cuisine.\n\nTRADITIONNEL ET FAMILIAL - Ce trois étoiles - équipé d'une piscine intérieure et d'un mini-spa - constitue une parfaite escale pour découvrir les richesses de patrimoine historique de la région.
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